Bolo gelado com bagas do bosque

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bolo gelado com bagas do bosque
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Bolo gelado com bagas do bosque

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Coloque num tacho os frutos do bosque com o açúcar, envolva e leve ao lume. Depois retire e reserve.
  • À parte triture as bolachas até ficarem bem raladas e coloque-as numa tigela, junte a manteiga derretida e envolva bem. Forre o fundo da forma, como vê na foto.
  • Escorra as frutas do bosque, reserve o molho e coloque depois as frutas por cima da base de bolacha. Numa tigela bata as natas em chantilly bem firme, junte o leite condensado e envolva. Escorra as folhas de gelatina, leve a derreter sem deixar ferver e junte ao preparado anterior. Retire 1/4 do creme, junte o molho dos frutos vermelhos e reserve.
  • Deite o restante creme por cima dos frutos, depois o creme com o xarope, alise e leve ao frigorífico até solidificar. Sirva decorado com os frutos do bosque.

Notas da receita

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Keyword bolo, doces, gelado, sobremesas
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