Bolo gelado de coco com fruta

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bolo gelado de coco com fruta
bolo gelado de coco com fruta

Esta receita de bolo gelado de coco com fruta!

Em 45 minutos este bolo gelado de coco com fruta fica pronto! 🙂 Será que vai resistir à tentação? O segredo talvez sejam os 6 pães de leite… 🙂 Curioso? Veja a receita! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Bolo gelado de coco com fruta
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Votos: 2
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio
Keyword bolo
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Médio
Keyword bolo
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos + tempo de frio
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Votos: 2
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Instruções de preparação
  1. Polvilhe uma forma grande, de fundo amovível, com parte do coco ralado até cobrir o fundo. Descasque os kiwis, lave-os, corte-os em pedaços e reduza-os a puré.
  2. Numa tigela, bata as natas até ficarem firmes, acrescente-lhes o puré de kiwi e o restante coco e mexa. À parte, bata bem os ovos com o açúcar e adicione-os ao preparado anterior. Leve ao congelador durante 1 hora.
  3. Após o tempo indicado, retire a mistura do congelador e incorpore as claras, previamente batidas em castelo, e os frutos vermelhos inteiros. Deite metade do creme na forma e espalhe por cima os pães-de-leite partidos em pedaços. Cubra com a restante mistura e leve ao congelador até ficar bem solidificado.
  4. Quando faltarem 10 minutos para servir, retire a sobremesa do congelador e desenforme, deixando a cobertura de coco virada para cima. Decore com frutos vermelhos e a rodela de kiwi e sirva de imediato.
Recipe Notes

Sugere quem sabe - Mesmo depois de desenformado e decorado, deve conservar o bolo no congelador até servir. Retire-o do frio 5 a 10 minutos antes.

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