Bolo de limão glaceado

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Este bolo de limão glaceado é perfeito para o lanche!

Fofinho e com um sabor especial, este bolo de limão glaceado é a nossa sugestão para o lanche 😉 Convide os amigos para provarem uma fatia deste bolo simples e delicioso. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Bolo de limão glaceado

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Ligue o forno a 180ºc e unte uma forma com margarina. Numa tigela, bata muito bem os ovos com a raspa de limão, adicionando o açúcar aos poucos, até ficar um creme bastante fofo e esbranquiçado. Junte depois a farinha peneirada, aos poucos e batendo. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.
  • Entretanto, prepare a calda: deite a água, o açúcar e o sumo do limão para um tacho, misture, leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos. Retire o bolo do forno, regue-os ainda quente com a calda, deixe-o ensopar, desenforme-o e deixe-o arrefecer.
  • Prepare então a glace: deite o açúcar em pó para uma tigela, junte a água e sumo de limão a gosto e mexa muito bem. Deite por cima do bolo já frio, deixe solidificar um pouco e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

Sugestão do chefe - Polvilhe a glace com mais raspa de limão antes de servir.
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Keyword bolo, limão
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