Bolo mármore de frutos do bosque

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    Bolo marmore de frutos do bosque
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    Bolo mármore de frutos do bosque
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 1H 10 minutos
    Doses
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    Instruções de preparação
    1. Ligue o forno a 180 graus. Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma tipo bolo inglês. Reserve.
    2. Numa picadora ou robot de cozinha, triture os frutos do bosque juntamente com 50 g do açúcar. Reserve.
    3. Misture numa tigela o iogurte com o óleo, os ovos, a essência de baunilha e o restante açúcar. À parte, envolva a farinha com o fermento e a pitada de sal e depois junte à mistura do iogurte, mexendo até ficar tudo bem ligado.
    4. Coloque metade da massa na forma, junte algumas colheradas do puré de frutos do bosque e faça redemoinhos com um palito. Repita este processo com os restantes massa e puré. Leve ao forno durante 55 minutos. Retire, desenforme, deixe arrefecer e, se quiser, sirva polvilhado com miolo de amêndoa tostado.
    Recipe Notes

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