Bolo merengado de maracujá

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    Bolo merengado de maracujá

    Aprenda a fazer bolo merengado de maracujá! 🙂

    Este bolo merengado de maracujá é uma autêntica delícia! Veja como fazemos o merengue e a mousse e tenha uma sobremesa inesquecível. Hoje é dia de fazer uma sobremesa fresca e deliciosa como esta. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Bolo merengado de maracujá
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Médio
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 90 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos + tempo de frio
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Prepare o merengue: bata as claras em castelo com o açúcar granulado. Quando estiverem bem batidas, adicione, aos poucos, o açúcar em pó e o cacau, sem parar de bater.
    2. Coloque o merengue dentro de um saco de pasteleiro e forme três círculos do mesmo tamanho, em três tabuleiros diferentes, previamente forrados com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 120ºc, durante 1 hora.
    3. Prepare a mousse de maracujá: bata as natas em chantili, depois, adicione-lhes o leite condensado e misture bem. Acrescente a polpa de maracujá e envolva.
    4. Depois de frios, disponha os círculos de merengue num prato, intercalando-os com a mousse anterior. Leve ao frio, até ficar bem fresco, e depois sirva.
    Notas

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