Bolo mousse de tangerina

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Aproveite as tangerinas! 🙂 Prepare este bolo mousse de tangerina.

Com uma calda fantástica e que deixa o bolo super fofinho, que tal preparar um bolo mousse de tangerina? 🙂 Fica mesmo um espectáculo. Boa ideia? Adoramos esta sobremesa fácil. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Bolo mousse de tangerina

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 7 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Ligue o forno a 180ºc, unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Descasque as tangerinas, retire-lhes todas as peles brancas e as pevides se tiver e deite-as no liquidificador. Junte o açúcar, a manteiga derretida e as gemas, ligue e deixe bater muito bem.
  • Deite a mistura anterior para uma tigela, adicione a farinha e o fermento e bata bem. À parte, bata as claras em castelo, envolva-as delicadamente no preparado e verta na forma. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até ficar bem cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno e desenforme.
  • Faça a calda: esprema o sumo às tangerinas, deite-o para um tacho, junte o açúcar e leve ao lume, mexendo sempre até o açúcar ficar bem dissolvido. Regue o bolo ainda quente com esta calda, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.

Notas da receita

Nota do chefe - Este bolo fica sempre muito macio.
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Keyword bolo, mousse
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