Bolo piña colada

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bolo pina colada
bolo pina colada

Um bolo delicioso que toda a família vai adorar! Quem é que resiste a uma fatia de bolo piña colada?

Uma receita de bolo simples que com ingredientes fáceis resulta nesta delícia com um aspeto delícioso. Coco, ananás e farinha na mesma sobremesa que vai deixar todos de água na boca. A sua família vai adorar provar este bolo de piña colada 🙂

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Bolo piña colada
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bolo pina colada
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Instruções de preparação
  1. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
  2. Reduza as fatias de ananás a puré. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre, junte o leite evaporado, a farinha, o fermento e bata bem. Adicione então o coco ralado e o puré de ananás e misture bem.
  3. Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 35 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
Notas da receita

Nota do Chefe - Pode utilizar ananás fresco: corte 3 rodelas, descasque-as e retire-lhes a parte dura do meio.

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