Se quer preparar um bolo fofo e simples de fazer, este bolo pobre é a melhor sugestão! Um bolo fácil de fazer que é uma delícia. Prepare uma caneca de chá, ou café que vai saber muito bem com uma fatia deste bolo podre! Experimente.
Numa tigela, bata muito bem os ovos com o açúcar, o mel e o azeite. Junte depois o fermento, a canela e a farinha e bata mais um pouco.
Deite a massa numa forma, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 45 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.