Receita tradicional de Bolo podre
Ingredientes
- 200 g de farinha
- 0,5 dl de mel
- 0,5 dl de azeite
- 4 Ovos
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
- Azeite para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180° C. Aqueça o mel, misture bem e depois junte o azeite e os ovos, um a um e batendo sempre muito bem entre cada adição.
- Acrescente de seguida a canela, o fermento e a farinha, aos poucos e batendo sempre. Verta este preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180° C, durante 40 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
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