Cheesecake de stracciatella

14514
Bolo stracciatella 3
Bolo stracciatella 3

Quem quer uma fatia de cheesecake de stracciatella?

Se é daqueles que adora gelados com sabor a stracciatella, não vai resistir a uma fatia deste cheesecake de stracciatella. O que acha? Esta é uma receita rápida e fácil de preparar, ficando pronta em apenas 35 minutos. Gosta? Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

Bolo stracciatella 3

Cheesecake stracciatella

5 de 1 voto
Tempo Preparação 35 mins
Tempo Cozedura 35 mins
Tempo total 1 hr 10 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Pique as bolachas de chocolate, deite-as numa tigela, junte a manteiga derretida, misture muito bem, coloque numa forma de abrir, alise e pressione para cobrir todo o fundo. Unte as laterais da forma com óleo.
  • Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Pique finamente o chocolate com uma faca de cozinha. Bata as natas em chantilly e, numa tigela à parte, bata as claras em castelo bem firme adicionando o açúcar aos poucos. Junte as claras ao chantilly, adicione também o chocolate e envolva.
  • Escorra as folhas de gelatina, derrete-as no microondas sem deixar ferver e junte ao preparado anterior, em fio e envolvendo suavemente. Verta então para forma sobre a base de bolacha e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto, por exemplo com mais chocolate picado.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Tarte de iogurte stracciatella. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Keyword cheesecake
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!