Impossível dizer que não a este bolo de banana!
Apetece-lhe um bolo simples, caseirinho e muito saboroso? Seja como lanche ou como sobremesa, delicie todos aí em casa com este bolo de banana caseiro com pedaços. Mas um conselho: coma rápido, porque não vai demorar muito tempo até desaparecer a última fatia! 🤤
Bolo de banana e baunilha
Bolo de banana caseiro com pedaços
Ingredientes
- 4 bananas médias
- 2 ovos m
- 2 chávenas (chá) de farinha sem fermento
- 1 chávena (chá) de açúcar
- 1/2 chávena (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma tipo bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
- Numa tigela, misture a farinha com o bicarbonato e o fermento e reserve. À parte, bata o açúcar com o óleo vegetal. Junte os ovos um a um, até ficarem bem incorporados.
- De seguida, acrescente 3 bananas esmagadas e a baunilha e misture tudo. Com a ajuda de uma espátula, envolva a farinha alternando com o leite. Misture bem sem bater demasiado.
- Deite a massa na forma e espalhe por cima a restante banana cortada em rodelas. Leve ao forno, por cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também a receita de Tarte de banana. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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