Brigadeiros de chocolate branco e coco
Ingredientes
- 150 g de chocolate branco de culinária
- 150 g de coco ralado
- 50 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de leite
- Óleo para untar
- Caixinhas de papel
Instruções de preparação
- Coloque num tacho o leite condensado e o chocolate partido em pedaços. Leve a lume brando e mexa muito bem até derreter.
- Adicione o leite e depois a manteiga, mantendo sempre em lume brando e mexendo até o preparado se descolar do fundo do tacho.
- Nessa altura, retire o tacho do lume e transfira o preparado para um prato untado com óleo. Molde depois pequenas bolas com as mãos untadas com óleo, passe-as por coco ralado e coloque-os em caixinhas de papel. Leve ao frio até ao momento de servir ou de oferecer.
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