Brioche de natal com laranja cristalizada

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brioche de natal com laranja cristalizada
brioche de natal com laranja cristalizada

Brioche de Natal com laranja cristalizada ♥

Se procura pela receita de brioche de Natal, fica aqui uma mega sugestão 🙂 O Natal está quase a chegar e precisamos de estar prontos para o que aí vem! Fique com este doce delicioso. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Brioche de natal com laranja cristalizada
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio
Keyword doces, natal, sobremesas
Tempo Preparação 90 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos + tempo para levedar
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Médio
Keyword doces, natal, sobremesas
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Instruções de preparação
  1. Dissolva o fermento em 2 colheres (sopa) do leite, previamente amornado. Misture bem a farinha com o sal, o açúcar baunilhado, o açúcar branco e o fermento dissolvido. Adicione o restante leite, o ovo e a manteiga amolecida e amasse mais um pouco. Molde uma bola, cubra com um pano e deixe levedar, em local quente, durante cerca de 2 horas.
  2. Após o tempo indicado, adicione cerca de 150 g das passas, 150 g da amêndoa, a laranja cristalizada e as especiarias e envolva bem.
  3. Com as mãos, forme um pão de formato a gosto, coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e deixe levedar por mais 30 minutos. De seguida, decore a superfície com as restantes passas e amêndoas.
  4. Aqueça o forno a 180ºc, aguarde 10 minutos e depois introduza o tabuleiro. Deixe cozer, durante 1 hora, pincelando com leite, de vez em quando. Retire, deixe arrefecer e sirva.
Recipe Notes

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