Broas de erva doce
Broas de erva doce
Ingredientes
- 500 g Farinha
- 250 g açúcar amarelo
- 125 g Azeite
- 3 Ovos + 1 gema
- 2 colheres (sopa) leite
- 1 colher (chá) bem cheia de erva-doce em pó
- 1 colher (chá) bem cheia de canela em pó
- 1 colher (chá) bicarbonato
- 1 pitada de sal
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Deite a farinha numa tigela, junte o açúcar amarelo, a pitada de sal, a canela, a erva-doce e o bicarbonato e misture bem.
- Amorne o azeite, deite noutra tigela, adicione os ovos e bata. Junte depois à tigela com a mistura da farinha e amasse bem. Molde bolinhas e coloque-as em tabuleiros de forno polvilhados com farinha. Bata a gema com o leite e pincele por cima.
- Leve depois ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Retire do forno, descole com uma espátula, deixe arrefecer e sirva.
Notas da receita
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