Calzone de maçã. Querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples este delicioso Calzone de maçã. Torne o seu dia mais saboroso.
Calzone de maçã
Ingredientes
Para a massa
Para o recheio
- 600 g de maçã reineta
- 100 g de açúcar
- 50 g de manteiga
- 40 g de sultanas brancas
Instruções de preparação
- A massa: numa tigela bata o açúcar com a manteiga, junte uma pitada de sal, a farinha, umas gotas de água e a raspa de limão, amasse bem e deixe-a repousar 25 minutos.
- O recheio: descasque as maçãs e corte-as em pedaços. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, junte o açúcar e deixe derreter.
- Junte os pedaços de maçã, mexendo até as maçãs amolecerem.
- Adicone as sultanas, mexa e deixe arrefecer. Polvilhe uma forma de tarte grande com farinha. Estenda a massa e forre a tarteira. Disponha o recheio de maçã em metade da forma, sem atingir os bordos e pincele-os com ovo batido. Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e feche-a em forma de meia-lua. Pincele com o ovo batido por cima e polvilhe com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 35 minutos. Depois retire, sirva quente e com gelado a acompanhar.
Notas da receita
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