Olha os casadinhos de chocolate! 🙂 Casados de fresco!
No Natal esta receita de casadinhos de chocolate é ideal para oferecer a alguém 🙂 Prepare estas bolachinhas com muito amor e ofereça a alguém especial! Fica a nossa sugestão para uma prenda de Natal. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Casadinhos de chocolate
Ingredientes
Para a massa:
- 200 g de açúcar em pó
- 90 g de amêndoa moída
- 40 g de farinha
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Manteiga para untar
Para o recheio:
- 50 g de manteiga
- 130 g de chocolate de leite
- 3 colheres (sopa) de natas
Instruções de preparação
Prepare a massa:
- Misture numa tigela a farinha, a amêndoa moída, o açúcar em pó e o chocolate em pó. À parte, bata as claras em castelo bem firme e envolva suavemente com a mistura para que as claras não baixem.
- Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal. Coloque a massa num saco de pasteleiro com boquilha lisa e faça bolinhas de massa no tabuleiro com aproximadamente 2 cm. Deixe repousar cerca de 20 minutos e depois leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e descole do tabuleiro.
Prepare o recheio:
- Derreta o chocolate no microondas juntamente com a manteiga e as natas. Interrompa para mexer de vez em quando até obter um creme bem homogéneo e consistente.
- Barre a face lisa de metade das bolachinhas com o creme anterior e cole as restantes bolachas. Deixe secar e sirva este Natal dentro de uma caixinha ou como vê na foto.
Notas da receita
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