Esta receita de cheesecake de chocolate branco é maravilhosa e fácil de preparar.
Com a ajuda do seu robot de cozinha, acredite, vai preparar esta delícia num instante! Um cheesecake de chocolate branco é sempre diferente do que é costume, que tal dar uma oportunidade a este doce? Veja a nossa receita simples e prática e prepare um fantástico cheesecake no seu robot de cozinha. Veja mais receitas aqui.
Cheesecake de chocolate branco (robot de cozinha)
Ingredientes
- 250 g bolacha maria
- 80 g Manteiga
Para o creme
- 200 g chocolate branco em barra
- 200 g queijo creme
- 300 g natas frescas
- 1 lata de leite condensado
- 100 g granulado de chocolate
- 3 Ovos
- 4 folhas gelatina
- sumo de lima q.b.
Instruções de preparação
- 1. Coloque as bolachas no copo e ligue alguns segundos, aumentando progressivamente a velocidade. Retire e reserve.
- 2. Coloque a manteiga no copo e programe a 80ºC, durante 30 segundos, na velocidade mínima. Retire, misture bem com a bolacha e forre o fundo de uma forma com esta massa.
- 3. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos. Coloque as natas no copo e ligue 2 minutos na velocidade 4. Retire e reserve.
- 4. Limpe o copo, encaixe o acessório misturador, junte as claras e ligue 3 minutos na velocidade 3. Retire e reserve.
- 5. Coloque o chocolate partido no copo limpo e ligue 10 segundos na velocidade 8. Junte as gemas e o leite condensado, feche e programe a 80ºC, durante 4 minutos, na velocidade 3. Quando estiver quase a terminar, junte gelatina. Retire e reserve.
- 6. Coloque o queijo no copo do robot e ligue 20 segundos na velocidade 4. Retire e envolva delicadamente com o preparado de chocolate, as natas, as claras, o granulado de chocolate e sumo de lima a gosto. Verta na forma sobre a base de bolacha e leve ao frio até solidificar. Desenforme, decore a gosto e sirva.
Notas da receita
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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