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Cheesecake de leite condensado

Name: Cheesecake de leite condensado
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g bolachas Maria; 200 g açúcar; 150 g queijo mascarpone; 100 g Manteiga; 1 lata leite condensado cozido; 4 dl natas; 4 folhas gelatina

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Receita de Cheesecake de leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Cheesecake de leite condensado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

200 g bolachas Maria
200 g açúcar
150 g queijo mascarpone
100 g Manteiga
1 lata leite condensado cozido
4 dl natas
4 folhas gelatina

Modo de preparação

Triture as bolachas, deite numa tigela, junte a manteiga derretida e misture bem. Deite numa forma de abrir e pressione com uma colher de modo a cobrir o fundo com uma base homogénea.
Demolhe 3 folhas de gelatina em água fria. Deite as natas numa tigela, adicione o açúcar e o queijo mascarpone e misture bem. Escorra e derreta as folhas de gelatina, no microondas sem deixar ferver. Adicione à tigela e mexa. Deite na forma sobre a base de bolacha, alise e leve ao frio até solidificar.
Demolhe a restante folha de gelatina, escorra, leve a derreter, junte ao leite condensado cozido e mexa bem. Espalhe sobre o creme na forma e leve novamente ao frio até solidificar. Depois retire, desenforme e sirva decorado a gosto.

Notas

Preparado em 50 minutos, esta receita de cheesecake de leite condensado fica mesmo espetacular. Vamos provar? Experimentem uma fatia ;) Acreditem, vão adorar a sobremesa. Veja mais receitas de cheesecake aqui. Bom apetite!

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