Cheesecake de limão light

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cheesecake de limao teleculinaria
cheesecake de limao teleculinaria

Experimente este delicioso cheesecake de limão!

É caso para dizer que o cheesecake disse “CHEESE” quando lhe tirámos a foto, mas que bom aspeto! Hoje temos para si esta receita de cheesecake de limão light. Um cheesecake é sempre uma excelente opção para sobremesa, não acha?

Rápida e simples, prepare esta fantástica sobremesa em apenas 30 minutos junto de quem mais gosta.

Acreditamos que vai ser um sucesso e que vá ter de voltar a fazer futuramente… O limão transmite um ótimo sabor à receita. Experimente!

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Cheesecake de limão
cheesecake de limao teleculinaria
Votos: 27
Avaliação: 4.11
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económica
Tempo Cozedura 30 minutos
Tempo passivo + tempo de frio
Doses
pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económica
Tempo Cozedura 30 minutos
Tempo passivo + tempo de frio
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cheesecake de limao teleculinaria
Votos: 27
Avaliação: 4.11
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Instruções de preparação
Para a base:
  1. Para preparar este cheesecake de limão, triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado. Junte-lhes a raspa do limão e a margarina e a clara de ovo e misture bem até obter um género de farofa.
  2. Deite-a numa forma de abrir e espalhe bem pelo fundo, calcando com as costas de uma colher. Leve ao frio.
Para o recheio:
  1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, escorra-as e derreta-as em banho-maria. Esmague o requeijão. Coloque o leite condensado no copo do liquidificador, junte o requeijão, os iogurtes, o sumo do limão e a gelatina, ligue e deixe bater até obter um creme liso.
  2. Bata as claras em castelo, junte-lhe o açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem duras. Envolva-as delicadamente no creme anterior e deite dentro da forma. Leve ao frio até solidificar, desenforme e decore com rodelas de limão verde.
Notas da receita

> Gostou da receita? Experimente também Mousse de Limão. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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