A sobremesa fácil e fresca para os dias em que o calor aperta
Comecemos por parte: quem é que resiste a sobremesas com lima? Um ingrediente fresco e dá muito sabor às receitas! Nesta receita fácil que se prepara em 30 minutos, além de contar com a lima, tem também mirtilos que são uma delícia. Além de ter reunido um sabor com estes dois ingredientes, o formato da sobremesa em cheesecake é a tentação de muitos! Num todo, esta sobremesa é obrigatória experimentar! Bom apetite 🙂
Cheesecake de mirtilos e lima
Ingredientes
Instruções de preparação
- 1 lata de leite condensado 200 g de queijo creme 200 g de mirtilos 200 ml de natas 5 folhas de gelatina 1 lima
- Prepare a base: triture as nozes juntamente com as amêndoas, as passas, a essência de baunilha e a pitada de sal, até ficar tudo bem ligado, depois forre o fundo e as laterais de uma tarteira e leve ao congelador.
- Prepare o recheio: coloque o queijo creme numa tigela, adicione o leite condensado, o sumo da lima e os mirtilos, previamente triturados, e envolva bem.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos, depois escorra-as, derreta-as no micro-ondas (sem deixar ferver) e incorpore-as no preparado anterior.
- Bata as natas, envolva-as também no preparado e deite-o na tarteira, sobre a base. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 1 hora antes de desenformar e servir.
Notas da receita
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