Cocktail de gelatina

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Cocktail de Gelatina TC 005 D
Cocktail de Gelatina TC 005 D
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Cocktail de gelatina
Cocktail de Gelatina TC 005 D
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Tempo passivo + Tempo de frio
Doses
Pessoas
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Cocktail de Gelatina TC 005 D
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Instruções de preparação
  1. Descasque o pêssego e o ananás, retire a parte dura do meio ao ananás e corte tudo em pedaços pequenos. Prepare as gelatinas com 1 L de água cada uma e distribua cerca de 5 dl da gelatina de pêssego por 6 copos largos de cocktail. Adicione os pedaços de pêssego e leve ao frio até solidificar.
  2. Junte metade do leite condensado à restante gelatina de pêssego, misture, divida pelos copos e leve novamente ao frio até solidificar.
  3. Repita todos os passos anteriores com a gelatina de ananás, distribuindo também pelos copos, adicionando os pedaços de ananás e misturando o resto do leite condensado. Leve ao frio até ficar bem firme.
  4. Antes de servir, bata as natas em chantilly adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Coloque nos copos usando um saco de pasteleiro e decore a gosto.
Notas da receita

Nota do Chefe - Esta sobremesa permite outras variações: experimente usar gelatina de morango e morangos, gelatina de framboesa e framboesas, etc.

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