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- Lave as cerejas, retire-lhes o caroço e coloque-as num tacho com o açúcar. Misture tudo, leve ao lume e deixe ferver, em lume brando, durante 1 hora.
- Adicione o sumo de limão e deixe ferver por mais 30 minutos, mantendo em lume brando. Desligue o lume e deixe arrefecer durante 20 minutos. Coloque em frascos e feche bem.
