Compota de maçã e canela
Ingredientes
Instruções de preparação
- Coloque as maçãs numa tigela e regue-as com o sumo de limão para não oxidarem. Num tacho largo, deite o açúcar, a maçã e os paus de canela. Leve ao lume e mexa até o açúcar se dissolver.
- Quando levantar fervura, deixe cozinhar até os cubinhos de maçã ficarem moles e a compota engrossar (cerca de 45 minutos a 1 hora).
- Divida a compota por frasquinhos, previamente esterilizados, e guarde-os em local fresco e seco durante cerca de 6 meses.
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