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Compota de uvas

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281 kcal.

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Tempo Total 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

1 kg uvas
500 g açúcar (para compota)
1 dl vinho do porto
2 paus canela

Modo de preparação

Corte as uvas ao meio, retire as grainhas e coloque num tacho.
Junte os paus de canela, o açúcar e o vinho do Porto, envolva e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Nessa altura, retire do lume e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva com tostas ou torradas.

Notas

281 kcal.
Sugere quem sabe
Para uma melhor conservação, guarde o doce em frascos com fecho hermético. Também pode cobrir a superfície do doce com uma rodela de papel vegetal, cuja face inferior foi pincelada com aguardente.

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