Corte as uvas ao meio, retire as grainhas e coloque num tacho.
Junte os paus de canela, o açúcar e o vinho do Porto, envolva e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Nessa altura, retire do lume e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva com tostas ou torradas.
Notas
281 kcal.
Sugere quem sabe
Para uma melhor conservação, guarde o doce em frascos com fecho hermético. Também pode cobrir a superfície do doce com uma rodela de papel vegetal, cuja face inferior foi pincelada com aguardente.