Cornucópias com doce de ovos

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    Cornucópias com doce de ovos
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    Cornucópias com doce de ovos
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    Keyword doces, sobremesas
    Tempo Preparação 60 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Misture num tacho a água com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos.
    2. Bata as gemas numa tigela. Junte a calda anterior, em fio e mexendo sempre, transfira para um tacho e leve novamente ao lume até engrossar. Retire do lume, rejeite o pau de canela e a casca de limão e deixe arrefecer.
    3. Estenda a massa folhada sobre a bancada polvilhada com farinha, corte tiras com 2 cm de largura e pincele-as com água. Pincele o exterior das formas das cornucópias com margarina e enrole as tiras de massa à volta.
    4. Disponha as cornucópias num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até ficarem cozidas. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Depois recheie com o doce de ovos e sirva com decoração a gosto.
    Recipe Notes

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