Creme de baunilha com frutos vermelhos

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Creme de baunilha com frutos vermelhos
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Refeição Doces e Sobremesas
Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Tempo passivo + Tempo de arrefecer
Doses
Pessoas
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Instruções de preparação
  1. Num tacho, coloque o leite e a baunilha e leve ao lume até ferver.
  2. Numa tigela, misture o açúcar com os ovos e o amido e adicione o leite quente, em fio e mexendo sempre.
  3. Passe a mistura pelo coador, deite para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, distribua por taças e deixe arrefecer.
  4. Arranje os frutos vermelhos e sirva-os como decoração do creme de baunilha.
Recipe Notes

Nota do Chefe - Pode colocar primeiro os frutos nas taças e deitar o creme por cima.

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