Creme de caramelo

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    Creme de caramelo
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 25 minutos
    Tempo Cozedura 25 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe ferver.
    2. Num tacho à parte, misture a farinha com o açúcar. Junte depois as gemas, os ovos e o caramelo e mexa.
    3. Por fim, adicione o leite fervido, aos poucos e mexendo sempre. Passe tudo por um passador de rede e leve ao lume até engrossar, sem deixar ferver.
    4. Retire o creme do lume e deite em copos ou taças. Deixe arrefecer, polvilhe com canela e sirva.
    Recipe Notes

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