Creme fofo de baunilha

1520
CremeFofoBaunilha 3 Detalhe
CremeFofoBaunilha 3 Detalhe
CremeFofoBaunilha 3 Detalhe

Creme fofo de baunilha

Sem votações
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Deite o leite, o açúcar e a essência de baunilha para um tacho, misture, leve ao lume e deixe ferver.
  • Numa tigela, bata as gemas com a farinha maisena, junte o leite em fio e mexendo sempre e leve novamente ao lume mexendo continuamente até engrossar.
  • Retire depois do lume, verta para uma tigela e deixe arrefecer.
  • Bata as claras em castelo, junte-as ao preparado anterior e envolva cuidadosamente. Leve ao frigorífico até ficar bem fresco.
  • Antes de servir, polvilhe com granulado de chocolate e sirva.

Notas da receita

Nota do Chefe - pode decorar com outro ingrediente a seu gosto, por exemplo amêndoa palitada, coco ou bolacha ralada.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!