Este creme de manga e tomilho é uma ótima sobremesa!
Pronto em apenas 15 minutos, esta receita rápida vai satisfazer o paladar de todos aí em casa. Tudo que precisa é de polpa de manga, açúcar amarelo, raminhos de tomilho, farinha, ovo, leite e casca de limão. Gosta? 😉 Experimente! Veja mais receitas aqui. Bons cozinhados!
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Ingredientes
- 300 g de polpa de manga
- 100 g de açúcar amarelo
- 50 g de raminhos de tomilho fresco
- 30 g de farinha maisena
- 1 ovo
- 3 dl de leite
- 1 casca de limão
- Leve um tacho ao lume com o leite, a casca de limão e o tomilho e deixe ferver. Depois retire e rejeite a casca de limão e o tomilho.
- Numa tigela bata bem o ovo com o açúcar e a farinha maisena. Adicione a polpa de manga e mexa bem.
- Verta o preparado do leite na mistura da manga, em fio, mexendo sempre. Coloque novamente no tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar ligeiramente. Verta para formas e leve ao frio cerca de 1 hora. Retire e sirva decorado a gosto.
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