Como se prepara a receita de crepes com chocolate?
Aprenda a fazer a nossa receita de crepes com molho de chocolate. Hoje prometemos que terá uma tarde super divertida a preparar este lanche. Os seus amigos vão adorar, quem é que resiste a chocolate? Esta receita de crepes é rápida, simples e económica, experimente! Clique aqui para ver mais doces e sobremesas.
Receita de crepes com molho de chocolate
Ingredientes
- 500 g de leite
- 200 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 4 Ovos
- Manteiga para untar
Para o molho:
- 200 g de chocolate em barra
- 200 g de natas
- 100 g de açúcar
Instruções de preparação
- Para preparar esta receita de crepes simples, deite o leite e a manteiga no copo do robot e programe a 80°C, durante 5 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Mycook). Junte a farinha e os ovos e ligue 1 minuto, progressivamente nas velocidades 6 e 7 (velocidade 5 e depois uns toques no turbo até que fique cremoso na Mycook).
- Unte uma frigideira baixa de crepes com um pouco de manteiga, deite-lhe uma colherada da mistura anterior, rode a frigideira para espalhar, deixe cozinhar até começar a ficar dourado nas margens, vire, deixe cozinhar do outro lado, retire e reserve. Repita a operação e depois coloque os crepes dobrados num prato, como vê na foto.
- Faça o molho: parta o chocolate em pedaços, deite-os no copo do robot, adicione o açúcar e ligue durante 30 segundos na velocidade máxima. Junte as natas, mexa com a espátula e programe a 80°C, durante 5 minutos, na velocidade 3 (velocidade 4 na Mycook). Regue os crepes e sirva decorados a gosto, por exemplo com amêndoa granulada.
Notas da receita
Nota do Chefe - Deite 500 g de natas no copo do robot com o acessório misturado, junte 100 g de açúcar e ligue 3 minutos na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook), verificando a consistência até ficar em chantilly. Depois disponha por cima dos crepes ou recheio-os.
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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