Croquetes de coco e tapioca, quem resiste?
Sabia que a tapioca é a fécula extraída da mandioca? Cada vez tem se tornado mais popular. Junte os sabores do coco e prepare estes croquetes doces e saborosos! 😉 Vai ver que irá gostar. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
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Ingredientes
- 250 g de tapioca
- 80 g de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 50 g de açúcar
- 500 ml de água morna
- 1 colher (chá) de sal
- Manteiga q.b.
- Coco ralado para panar
- Coloque no liquidificador o coco ralado com a água, ligue e deixe bater um pouco.
- Adicione o sal, o açúcar e o leite condensado. Junte depois a tapioca e misture bem até formar uma massa, adicionando mais água, se necessário.
- Coloque o preparado anterior num tacho, leve ao lume e deixe absorver toda a água. Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Unte as mãos com manteiga e molde croquetes com a massa anterior. Passe-os por coco ralado e sirva.
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