Uma sobremesa de maçã, como este crumble é a sobremesa que vai deixar todos de água na boca. Experimente
Crumble de maçã e pera com vinagre balsâmico é a sobremesa que vai deixar todos os seus familiares de água na boca. Já viu bem o aspeto desta sobremesa com maçã? É bom demais para não experimentar. Uma sobremesa com fruta deliciosa.
Crumble de maçã e pera com vinagre balsâmico
Ingredientes
- 4 maçãs
- 4 peras
- 120 g de açúcar amarelo
- 2 colheres (sopa) vinho do porto
- 2 colheres (sopa) vinagre balsâmico
- 1 colher (chá) de canela
- Sumo e raspa de 1 limão
Para a massa:
- 200 g de farinha
- 160 g de manteiga
- 75 g de açúcar
- 1 g Sal
Instruções de preparação
- Descasque as maçãs e as peras, corte em pedaços e deite num tacho. Junte o açúcar, o sumo e a raspa de limão, o vinho do porto, o vinagre balsâmico e a canela. Leve ao lume, mexendo de vez em quando.
- Quando as maçãs e as peras estiverem quase cozidas, retire do lume e espalhe num tabuleiro de forno.
- Prepare a massa: numa tigela, misture todos os ingredientes e bata-os com a batedeira ou com uma vara de arames, até a manteiga e o açúcar ficarem bem incorporados.
- Deite pedacinhos da massa no tabuleiro, sobre a maçã e a pera, e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, durante 25 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
Notas da receita
Sugere quem sabe - Sirva o crumble morno com uma bola de gelado de baunilha, polvilhando com um pouco de canela em pó.
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