Crumble de manga com aveia

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crumble de manga com aveia
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Crumble de manga com aveia

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 5 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Lave e descasque as mangas, rejeite-lhes o caroço, corte-as em cubos e deite-os para uma tigela. Junte 50 g do açúcar, a farinha maisena e o gengibre em pó, envolva suavemente e deite num tabuleiro grande de louça ou pirex ou vários pequenos.
  • Numa tigela, misture bem a farinha com o restante açúcar e a manteiga cortada em pedaços até ficar um género de areia grossa. Adicione depois os flocos de aveia e a água e envolva.
  • Espalhe o preparado anterior por cima da mistura da manga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos ou até que fique bem douradinho. Retire do forno, deixe amornar e sirva decorado a gosto.
  • Se gostar, pode polvilhar a manga com canela em pó.

Notas da receita

Crumble - Esta sobremesa foi inventada em Inglaterra durante a Segunda Guerra Mundial: como não havia ingredientes para as tartes tradicionais, começou a usar-se uma simples mistura de farinha, margarina e açúcar para a cobertura. Pode ser feito de várias frutas picadas com uma cobertura crocante geralmente feita de manteiga, farinha e açúcar, embora existas versões mais modernas com biscoitos, flocos de aveia e outros cereais.
Keyword aveia, manga
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