Cubos de limão

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cubos de limao
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Cubos de limão

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 12 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Unte um tabuleiro quadrado com margarina, forre-o com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
  • Raspe a casca do limão e esprema-lhe o sumo. Numa tigela grande, bata bem os ovos com o açúcar até dissolver bem o açúcar, junte depois o óleo, o leite e a raspa de limão e bata muito bem. Adicione depois o sumo de limão e a farinha previamente mistura com o fermento, aos poucos e batendo sempre muito bem.
  • Verta a mistura anterior para o tabuleiro e leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e corte em cubos.
  • Deite o açúcar em pó numa tigela, adicione a água e mexa bem. Deite num saco de pasteleiro com boquilha muito fina, decore os cubos de bolo como vê na foto e deixe secar. Se gostar, sirva polvilhados com mais um pouco de raspa de limão.
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