Cubos de maçã e canela

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    Cubos de maçã e canela
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 75 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
    Doses
    PESSOAS
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    Instruções de preparação
    1. Unte uma folha de papel vegetal com margarina e forre um tabuleiro rectangular. Ligue o forno a 180 graus.
    2. Numa tigela, bata bem os ovos, adicionando o açúcar aos poucos, até que fique um creme esbranquiçado e volumoso. Junte depois a farinha peneirada com o fermento e a canela, envolva suavemente e verta para o tabuleiro.
    3. Lave e descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as depois em cubinhos. Espalhe-os por cima da massa no tabuleiro, pressione ligeiramente para que fiquem bem presos à massa e leve ao forno durante 45 minutos ou até que fique cozido mas não demasiado.
    4. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva cortado em cubos e decorados a gosto.

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