Cupcakes de canela e banana

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Saiba como fazer cupcakes de canela e banana!

Feitos com banana e canela, estes cupcakes são simplesmente de comer e chorar por mais! O que lhe parece? Saiba como fazer aí em casa cupcakes e tenha um lanche delicioso. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Cupcakes de canela e banana

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 10 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coloque forminhas de papel plissado dentro de formas de inox. Pincele os bordos com um pouco de manteiga amolecida. Bata o açúcar mascavado com a manteiga amolecida. Acrescente aos poucos o ovo e as gemas, previamente misturados, batendo bem entre cada adição.
  • Peneire a farinha com o fermento e a canela e adicione-os ao preparado anterior...
  • ... alternando com o leite. Descasque e corte a banana em rodelas.
  • Distribua um pouco da massa pelas formas, coloque uma rodela de banana por cima e cubra com a restante massa. Coloque as formas num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 15 minutos. Retire e deixe arrefecer. Prepare o chantili de acordo com as instruções da embalagem. Coloque-o num saco de pasteleiro com boquilha lisa, alternando com calda de chocolate. Decore os cupcakes com este chantili e polvilhe-os com pepitas e grageias coloridas. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Notas da receita

Sugere quem sabe - Para fazer a calda de chocolate, dissolva 4 colheres (sopa) de cacau e 4 colheres (sopa) de açúcar em 8 colheres (sopa) de água. Leve ao lume e deixe ferver um pouco.
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Keyword banana, cupcake
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