Uma receita de cupcakes com sabor a tiramisu, é bom demais não é? Arrisque nesta receita!
Uma receita de cupcakes tiramisu é o lanche que todos vão querer provar. Uma sobremesa que os miúdos não vão conseguir resistir. Com sabor a tiramisu, estes cupcakes vãio fazer as delícias aí de casa. Arrisque 🙂
Cupcakes tiramisu
Ingredientes
Para a massa:
- 220 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 150 g de margarina
- 6 Ovos
- 50 ml de café líquido quente
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Para o creme:
- 150 g de açúcar em pó
- 4 gemas
- 400 ml de natas
- Cacau em pó q.b.
Instruções de preparação
- Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180ºc.
- Prepare a massa: numa tigela, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo. Junte os ovos um a um, batendo sempre muito bem. Acrescente depois o fermento e a farinha e envolva. Por fim, junte o café e bata bem.
- Divida a massa pelas formas e leve ao forno durante 25 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Entretanto, prepare o creme: numa tigela, bata as gemas com o açúcar em pó. À parte, bata as natas em chantili bem firme e envolva no preparado anterior.
- Coloque o creme num saco de pasteleiro com boquilha frisada e decore a superfície dos queques. Polvilhe com cacau em pó e sirva.
Notas da receita
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