Delícia de abóbora com frutos secos

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Abóbora em casa? Prove esta delícia de abóbora com frutos secos!

Tem mesmo de experimentar esta delícia de abóbora com frutos secos. Com um merengue fantástico, este doce vai saber mesmo bem. O que acha? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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Delícia de abóbora com frutos secos

1 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e limpe a abóbora, lave-a e corte em pedacinhos. Leve-a depois ao lume num tacho com água, uma pitada de sal e a casca de limão. Depois de cozida escorra-a, rejeite a casca de limão e triture bem.
  • Verta para um tacho, junte o açúcar, a canela, a amêndoa, a farinha maisena e as gemas e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Depois retire, junte os frutos secos, mexa e verta para um tabuleiro de louça. Deixe arrefecer.
  • O merengue: bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos poucos. Disponha por cima do creme de abóbora e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc até que fique douradinho. Retire e sirva a decorado a gosto.

Notas da receita

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