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- Corte o pão cacete em rodelas finas. Descasque as maçãs, retire-lhes as sementes e lamine-as. Numa tigela, bata os ovos com o leite.
- Disponha, num pirex ou tabuleiro de louça, camadas alternadas de rodelas de pão passadas pela mistura de leite, açúcar, passas e maçã, sendo que a última camada deve ser um misto de maçã e rodelas de pão. Regue com a mistura do leite que sobrou.
- Leve depois ao forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
Nota do Chefe - Não está incluída na receita original, mas pode polvilhar com um pouco de canela. Combina muito bem com estes ingredientes.
