Delícia de claras com coco

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delicia de claras com coco
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Delícia de claras com coco

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Unte uma travessa ou recipiente de forno com manteiga e reserve.
  • Numa tigela pequena, misture bem o conteúdo da saqueta de pudim com as colheres (sopa) de açúcar e um pouco do leite. Reserve.
  • Leve ao lume um tacho com o restante leite. Quando começar a ferver, junte o preparado anterior e mexa até ficar bem dissolvido e espesso. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Numa tigela, bata as claras em castelo com o açúcar e o caramelo líquido. Envolva o coco ralado e deite na taça. Leve ao forno, pré-aquecido a 185ºc, e deixe cozer durante 12 minutos. Desligue o forno e mantenha o doce por mais 5 minutos no interior.
  • Após esse tempo, retire o doce do forno e coloque por cima o creme que reservou. Polvilhe com mais coco ralado e deixe arrefecer um pouco. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Notas da receita

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