Delícia de amêndoa

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    Delícia de amêndoa

    Para o lanche, que tal uma delícia de amêndoa?

    Vai receber amigos ou familiares? Procura por doces e sobremesas? Temos aqui uma ótima sugestão. Experimente a nossa receita de delícia de amêndoa! Composta por 5 ingredientes, é mesmo uma receita simples de fazer. O que acha? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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    Delícia de amêndoa
    Delícia de amêndoa
    Votos: 1
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 80 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora e 20 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Ligue o forno a 180 graus. Leve uma frigideira antiaderente ao lume com 150 g do açúcar salpicado com água até obter um caramelo. Caramelize depois uma forma redonda e reserve.
    2. Leve ao lume um tacho com os restantes 500 g de açúcar, a água e raspa de limão a gosto, deixe ferver durante 10 minutos e retire do lume. Numa tigela, misture bem a amêndoa moída com as gemas e adicione depois o preparado anterior, em fio e mexendo sempre.
    3. Verta a mistura para a forma e deixe repousar durante 10 minutos. Leve depois ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos. Espete um palito para verificar se está totalmente cozido, retire do forno, deixe arrefecer dentro do banho-maria e desenforme. Sirva decorado a gosto ou como vê na foto.
    Recipe Notes

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