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Delícia de bolacha e leite condensado

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

500 ml leite magro
1 casca limão
1 lata leite condensado light
4 gemas
1 colher (sopa) farinha maisena
1,5 dl leite magro frio
1 colher (chá) baunilha líquida
1 pacote bolacha Maria

Modo de preparação

Leve ao lume os 500 ml de leite com a casca do limão e deixe ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Deite o leite condensado e as gemas num tacho e mexa. Junte a farinha maisena, misture e adicione o leite sem a casca de limão. Mexa bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Misture o leite frio com a baunilha.
Num recipiente fundo, disponha camadas alternadas de bolachas, previamente passadas pelo leite com baunilha, e de creme (a última camada deve ser de creme). Deixe arrefecer e leve ao frio até ficar bem fresco. Na altura de servir, polvilhe com bolacha moída e decorado a gosto.

Notas

Esta receita pode ser preparada com bolacha integral doce.
Nota do chefe - Esta receita pode ser preparada com bolacha integral doce.

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