Doce de bolacha merengada

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Delicia de bolacha merengada 4
Delicia de bolacha merengada 4

Já provou esta delícia de bolacha merengada?

Preparada em apenas 40 minutos, esta receita de delícia de bolacha merengada vai encantar o seu paladar. O que acha? Vamos preparar uma sobremesa deliciosa para a sua família? É tão fácil! Experimente esta receita rápida e fácil com bolachas. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

Delicia de bolacha merengada 4

Doce de bolacha merengada

4 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve um tacho ao lume com o leite, o leite condensado, a casquinha de limão e ao pau de canela e deixe ferver, mexendo sempre. Numa tigela, misture 80 g do açúcar com a farinha maisena, junte as gemas e bata bem.
  • Adicione a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume e rejeite o pau de canela e a casca de limão. Pique as bolachas na picadora.
  • Numa tigela, disponha camadas alternada de creme e de bolacha, sendo que a última camada deve ser de creme.
  • Bata as claras em castelo e adicione o restante açúcar aos poucos e batendo sempre. Disponha por cima, utilizando um saco de pasteleiro, e leve ao forno, na função grill ou a 220°C, até que fique douradinho. Retire do forno e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

Nota do Chefe - pode usar bolachas tipo Maria se preferir.
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