Delícia de dióspiros
Ingredientes
- 600 g de dióspiros
- 200 g de açúcar
- 100 g de amêndoa granulada torrada
- 4 dl de natas
- 4 folhas de gelatina
Instruções de preparação
- Descasque e lave os dióspiros, deite-os para uma tigela, junte o açúcar e triture bem. Deite depois para um tacho e leve ao lume, mexendo de vez em quando até engrossar.
- Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as e junte ao preparado anterior. Depois retire do lume e deixe arrefecer.
- Bata as natas em chantilly bem firme e envolva-as suavemente no creme. Decore com a amêndoa granulada e sirva decorado a gosto.
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