Delícia de limão

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Delicia de limao 2
Delicia de limao 2

Uma sobremesa fresca ótima para servir numa refeição especial

As sobremesas frescas são as suas favoritas? Então não pode deixar passar esta receita fugir. Uma sobremesa fácil de preparar com sabor a limão. Uma delícia, e não é só de nome. Além, do limão, tem bolacha maria e gelatina de ananás!

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Delicia de limao 2

Delícia de limão

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Tempo Cozedura 3 hrs
Tempo total 3 hrs
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 7 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Prepare a gelatina de ananás como indica a embalagem. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 4 minutos, depois escorra-as, junte-as à gelatina de ananás logo depois de juntar a água a ferver, mexa bem e deixe arrefecer.
  • Pique as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte a manteiga e misture bem. Deite depois numa forma de abrir, espalhe bem, pressione até quase chegar aos rebordos e leve ao congelador. Bata as natas em chantilly bem espesso, junte a gelatina fria, misture delicadamente, deite na forma e leve de novo ao congelador até ficar firme.
  • Num tacho, misture bem as gemas com o açúcar e o sumo de limão e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deixe arrefecer, espalhe em cima da mistura de chantilly na forma e leve mais uma vez ao congelador durante 30 minutos. Depois passe para o frigorífico até ao momento de servir.

Notas da receita

Esta sobremesa fica melhor se for feita de um dia para o outro.
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