Doce 4 cores

1092
doce 4 cores
doce 4 cores

Um doce 4 cores com um sabor inesquecível.

Se procura por doces e sobremesas para um dia especial, aproveite e experimente esta receita de doce 4 cores. Com bolachas maria e doce de frutos vermelhos, todos vão querer provar uma fatia deste bolo. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

doce 4 cores

Doce 4 cores

3 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 21 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 12 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Faça o creme de ovo: deite a água e o açúcar num tacho, leve ao lume e deixe ferver 6 minutos. Bata as gemas com a essência de baunilha, adicione a calda de açúcar aos poucos e batendo sempre, verta no tacho, leve novamente ao lume brando, mexendo sempre até engrossar, deite para uma taça e deixe arrefecer. O chantilly: bata as natas em chantilly, adicione o açúcar aos poucos e batendo continuamente e leve ao frio.
  • O creme de manteiga: bata a manteiga à temperatura ambiente com umas varas até ficar um creme homogéneo. Leve o açúcar em pó e a água ao lume brando e deixe ferver 6 a 8 minutos. Bata as gemas com essência de baunilha, junte a calda de açúcar, mexendo sempre, leve ao lume mexendo continuamente até engrossar, retire e deixe arrefecer. Depois adicione à manteiga, batendo sempre até duplicar o volume e ficar um creme fofo.
  • Disponha a base de bolo num aro, barre com creme de manteiga, disponha uma camada de bolachas, outra camada de creme e novamente bolachas. Espalhe com o doce de frutos vermelhos, leve ao frio para firmar um pouco, espalhe uma camada de chantilly, coloque mais uma camada de bolachas e o restante creme de manteiga e leve ao frio durante 1 hora. Espalhe então o creme de ovos por cima, leve ao frio até solidificar, retire o aro e sirva, se quiser polvilhado com amêndoas trituradas.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no facebook.
Keyword doce, doces, sobremesas
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!