Doce de bolacha
Ingredientes
- 100 g de bolacha tipo Maria
- 100 g de açúcar
- 5 dl de leite
- 4 dl de natas frescas
- 6 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de farinha maisena
- Café açucarado q.b.
- Granulado de chocolate q.b.
Instruções de preparação
- Leve ao lume o leite com o leite condensado. Bata as gemas com a farinha maisena, junte o leite em fio, mexendo sempre, verta para um tacho e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre. Coloque numa tigela e deixe arrefecer.
- Sobre o preparado, coloque as bolachas passadas por café. Bata as natas em chantilly bem firme adicionando o açúcar e coloque por cima das bolachas. Polvilhe com o granulado de chocolate e sirva decorado a gosto.
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