Doce de capote

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Receita de Doce de capote. Descubra como cozinhar a receita de Doce de capote de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 4 horas
Tempo de preparação 2 horas
Tempo de cozedura 2 horas
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g palitos de champanhe
  • 100 g açúcar
  • 1 lata leite condensado
  • 4 dl natas
  • 3 dl leite
  • 4 gemas
  • 1 saqueta pudim instantâneo de chocolate
  • Leite q.b.
  • Chocolate granulado q.b.
Modo de preparação
  • Disponha os palitos de champanhe, numa só camada, dentro de um pirex fundo. Prepare o pudim de chocolate adicionando o leite indicado na embalagem e verta por cima dos palitos.
  • Deite o leite condensado para um tacho, adicione as gemas e o leite, mexa e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deite em cima do pudim no pirex, deixe arrefecer e depois leve ao frigorífico.
  • Antes de servir, bata as natas em chantilly com o açúcar, espalhe por cima, decore com chocolate granulado e sirva fresco.
Notas
Pode utilizar um saco de pasteleiro com boquilha frisada para colocar o chantilly.
Nota do chefe - Pode utilizar um saco de pasteleiro com boquilha frisada para colocar o chantilly.

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