Doce de claras e gemas

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Um doce de claras e gemas…tão simples e tão saboroso! Vai querer provar esta delícia?

Uma sobremesa fácil de preparar que vai deixar todos de água na boca. Um doce de claras e gemas que é uma verdadeira perdição. Convide a família e sirva-lhes esta tentação. Temos a certeza que todos vão adorar experimentar esta sobremesa.

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Doce de claras e gemas

5 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 10 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Forre um tabuleiro 25 x 22 cm com papel vegetal e unte-o com manteiga. Bata as gemas com 5 colheres (sopa) de açúcar e deite no tabuleiro. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 3 minutos. Retire e reserve.
  • À parte, bata as claras com o restante açúcar, a farinha maisena e a raspa de limão. Espalhe sobre as gemas e leve novamente ao forno, a 200ºc, até corar.
  • Retire do forno, desenforme sobre um prato retangular e polvilhe com canela em pó. Sirva frio, cortado em pedaços.

Notas da receita

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