Doce de gemas

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Prepare um doce de gemas! 😉

Em 40 minutos prepare um doce de gemas! 🙂 Só precisa de 4 ingredientes e tem uma sobremesa de comer e chorar por mais! O que lhe parece? Boa ideia? 😉 Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Doce de gemas
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água até obter o ponto pérola.
  2. Numa tigela, bata as gemas, adicione-as ao preparado anterior em fio e mexendo sempre e leve novamente ao lume até engrossar. Retire do lume, coloque numa taça e deixe arrefecer.
  3. Bata então as claras em castelo bem firme, junte-as à mistura das gemas e envolva bem. Disponha numa taça grande ou em tacinhas individuais, polvilhe com canela a gosto e sirva.
Notas da receita

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